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萬壽菊中葉黃素提取大孔樹脂

更新時間:2023-09-13 點擊量:707

#萬壽菊中葉黃素提取大孔樹脂 葉黃素,別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等,又名“植物黃體素",是一種親油性的物質(zhì),通常不溶于水,也是一種重要的抗氧化劑。


在自然界中與玉米黃素共同存在。廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì),屬于“類胡蘿卜類"族物質(zhì),已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素,其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在人體中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素,β一胡蘿卜類,隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。



醫(yī)學(xué)實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,在食品中加入一定量的葉黃素可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老,同時還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明,通過一系列的醫(yī)學(xué)研究,類胡蘿卜素已被建議用作癌癥預(yù)防劑,生命延長劑,潰瘍抵制劑,心臟病發(fā)作與冠狀動脈疾病的抵制劑。


同時,葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色,同時也已在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑。


葉黃素酯可以在人體自然水解為游離態(tài)葉黃素,葉黃素屬于類胡蘿卜素,是構(gòu)成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是人眼視網(wǎng)膜、黃斑區(qū)域的主要組成物質(zhì),能防止眼睛的生理結(jié)構(gòu)和功能變異;通過大量的實驗證實,葉黃素對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障有明顯的預(yù)防和改善效果;葉黃素的血管擴(kuò)張功能和強(qiáng)抗氧化性能,可以改善眼部微循環(huán),改善眼部營養(yǎng)供應(yīng),防止自由基對眼部的氧化損傷。由于葉黃素不能由人體自身合成,只能通過膳食和營養(yǎng)補(bǔ)充劑攝入。



葉黃素?zé)o毒安全,具有優(yōu)異的生理功效,符合食品添加劑“天然",“營養(yǎng)",“多功能"的發(fā)展方向,與其它有益互補(bǔ)營養(yǎng)元素一起添加劑食品中,可有效的食品營養(yǎng)保健作用,隨著提取工藝和食品工業(yè)化水平完善的提高,葉黃素在保健食品等領(lǐng)域的前景將越來越廣闊。


針對葉黃素現(xiàn)有的提取技術(shù)(溶劑提取法、超聲波或微波輔助溶劑提取法、超臨界流體萃取法等)存在的問題,現(xiàn)有企業(yè)開發(fā)出溶劑萃取-大孔樹脂吸附的工藝來提取葉黃素。


經(jīng)有機(jī)溶劑萃取后,大孔樹脂吸附-脫附分離過程實現(xiàn)了葉黃素酯與有機(jī)溶劑和其他天然產(chǎn)物如酚類、黃酮類物質(zhì)的分離,提高了產(chǎn)品純度,海普開發(fā)的植物提取HPT型樹脂吸附分離葉黃素的方法,將經(jīng)過預(yù)處理的葉黃素皂化液通過裝有超高交聯(lián)樹脂的吸附柱,經(jīng)吸附、解吸的過程得到葉黃素溶液;


該HPT型樹脂結(jié)合相關(guān)吸附分離工藝避免環(huán)境污染問題,是一種清潔環(huán)保的生產(chǎn)工藝,同時不僅可用于葉黃素的提取過程,還可應(yīng)用于其他醇類及有機(jī)酸等物質(zhì)的分離過程。



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